“空心菜越下雨越好吃”

　　在惠福西肉菜市场买菜的陈姨昨天（6月12日）早上买菜时十分惊讶，上周五才卖1.8元/500克的灯笼椒（圆椒），昨日竟然卖到了3.5元/500克。不过档主的回答让陈姨不得不买：“你今天不买，明天更贵！”一位卖菜档主对记者说，雨水多菜自然贵，要吃就吃空心菜，“空心菜是越下雨越好吃。”在跟记者交谈不到一分钟的时间里，档主便卖出了两把空心菜。

　　除了空心菜，瓜豆也较受欢迎，节瓜、青瓜是市民的首选。在惠福西市场记者就见到不少市民都买了节瓜或者丝瓜。陈姨对记者表示，最近雨水多，已经对菜价贵有心理准备，所以多数买瓜豆。她还说，一些平时比较贵的无公害蔬菜已经在海珠市场“消失”，据说是因为太贵，档主没有拿货。

　　叶菜价一天涨一角

　　前天记者从东川新街市了解到，生菜、春菜和反季节的西洋菜涨得最厉害，生菜和春菜都卖到2.2元/500克，西洋菜更是卖到3.7元/500克，分别比上星期贵了0.5元和1.2元。而昨日再了解，发现生菜和春菜都涨到了2.3元/500克，西洋菜也涨到了3.8元/500克。

　　肉价上涨菜价“跟风”？

　　南方网讯（记者叶卡斯实习生张晓莺通讯员张笛）记者从多家蔬菜生产基地了解到，由于未来的天气难以预测，业内人士谨慎预计菜价彻底平复需要一个月乃至数个月的时间。

　　广州从玉菜业集团办公室郑主任告诉记者，就算从现在开始广州天气放晴，并且一直没有恶劣天气打扰，叶菜也要一两个月才能恢复正常的供应量。不过她也指出，目前广州大部分蔬菜是靠外地进口，价格在波动一下之后应该会较快回稳。

　　广州市绿田农业有限公司副总经理胡定基告诉记者，近期广州的菜价相比去年同期上涨了20％左右。他认为近期猪肉价格上涨是菜价上浮的一个主要原因，因为低收入家庭少吃猪肉甚至不吃猪肉，转而购买蔬菜，而一般家庭也可能少买猪肉多吃蔬菜。

　　他认为蔬菜价格在短期内不会有太大幅度的回落。因为七八九月都是高温酷暑天气，高温天气和病虫害会导致蔬菜尤其是叶菜减产。因此，菜价要到国庆节前后才会有较大回落。